Mama Trattoria Hamburg

  • Entwicklung und Realisierung eines gastronomischen Filialkonzepts
  • Lehmweg 44, 20251 Hamburg, Deutschland
  • 180 m²
  • 2013
  • Mama Restaurants GmbH

Die Essenz Italiens

Mama ist die moderne Designinterpretation einer Trattoria. Ein Restaurant, das sich auf das Wesentliche beschränkt: die italienische Küche. Der Name ist eine Reverenz an alle italienischen Mütter, die mit ihren Gerichten eine Inspirationsquelle für das Konzept waren.

Helle Holzböden und Tische, weiße Stühle, helle Wände – mediterrane und skandinavische Einflüsse vermengen sich zu einem ganz neuen Lebensgefühl. In dem großräumigen Restaurant mit rund 180 Quadratmetern können die Gäste zwischen verschiedenen Sitzmöglichkeiten wählen: Im Hauptbereich verspricht ein langer Tisch, an dem die Gäste gemeinsam sitzen können, Geselligkeit. Außerdem gibt es eine Bar mit etwas höheren Sitzen, einen Bereich mit Sitzbänken und Stühlen sowie die etwas zurückgesetzte Lounge. Während dort ein italienisches Wandgemälde den zentralen Blickfang darstellt, ist es im vorderen Gastraum die für mama typische Namenswand, auf der die Namen von italienischen Frauen zu sehen sind, symbolisch für alle italienischen Mütter.